İftar Programı - ( 18:45 )
MENÜ DETAYLARI
GALA RAMAZAN MENÜSÜ 2026
ÇORBALAR
- Günün Çorbası: Mercimek Çorbası
İFTAR TABAĞI
- Hurma
- Zeytin
- Peynir
- Domates & Salatalık
- Bal & Kaymak
- Bir Çeşit Reçel
MEZE BAŞLANGIÇLAR
- Tereyağı
- Anadolu Ezmesi
- İki Renkli Humus
- Ballı Narlı Grechka
SALATA
- Sürk Peynirli Akdeniz Salatası
ARA SICAK
- Ispanaklı Börek
ANA YEMEKLER
- Kömür Izgarasında Pişmiş Boğaz Kebabı
- 200 gr kebap, sebzeli firik bulgur, sumaklı soğan, köz sebzeler
- Yanında: Kuru cacık
- Kömür Izgarasında Pişmiş Tavuk Şaşlık
- 200 gr tavuk şaşlık, sebzeli firik bulgur, sumaklı soğan, köz sebzeler
- Yanında: Kuru cacık
- Kömür Izgarasında Pişmiş Şaşlık Sebze Tabağı (Vejetaryen)
- Enginar, soğan, domates, firik bulgur
- Yanında: Kuru cacık
- Ağır Ateşte Pişmiş Narenciye Soslu Dana Kaburga
- Firik bulgur ile servis edilir
TATLILAR (İkisi de servis edilir)
- Vişneli Kaymaklı Güllaç
- Cevizli Ev Baklavası (Manda Kaymağı ile)
TERAS RAMAZAN MENÜSÜ 2026
ÇORBALAR
- Günün Çorbası
- Şorba
İFTAR TABAĞI
- Hurma
- Zeytin
- Peynir
- Domates & Salatalık
- Pastırma (Teras özel)
- Ayrı Joker (Teras özel)
- Bal & Kaymak
- Bir Çeşit Reçel
MEZE BAŞLANGIÇLAR
- Tereyağı
- Közlenmiş Patlıcanlı Tempura Atom (Teras özel)
- Anadolu Ezmesi
- İki Renkli Humus
- Ballı Narlı Grechka
- Acı Biberli Süt Kaymağı (Pekmezli Baby Havuç ile) (Teras özel)
SALATA
- Sürk Peynirli Akdeniz Salatası
ARA SICAKLAR
- Ispanaklı Börek
- Kıymalı Börek (Teras özel)
- Kuru Cacıklı İçli Köfte (Teras özel)
ANA YEMEKLER
- Kömür Izgarasında Pişmiş Boğaz Kebabı
- 200 gr kebap, sebzeli firik bulgur, sumaklı soğan, köz sebzeler
- Yanında: Kuru cacık
- Kömür Izgarasında Pişmiş Tavuk Şaşlık
- 200 gr tavuk şaşlık, sebzeli firik bulgur, sumaklı soğan, köz sebzeler
- Yanında: Kuru cacık
- Kömür Izgarasında Pişmiş Şaşlık Sebze Tabağı (Vejetaryen)
- Enginar, soğan, domates, firik bulgur
- Yanında: Kuru cacık
- Ağır Ateşte Pişmiş Narenciye Soslu Dana Kaburga
- Firik bulgur ile servis edilir
TATLILAR (İkisi de servis edilir)
- Vişneli Kaymaklı Güllaç
- Cevizli Ev Baklavası (Manda Kaymağı ile)